Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Первые блюда » Овощные супы |
Суп картофельный со свербигой
| Ингредиенты - картофель - 70г - морковь - 10г - свербига - 40г - сливочное масло - 10г - сметана - 20г - яйцо - 1/2 шт. - репчатый лук - 10г - мясной бульон - 320г - соль, специи. |
| Способ приготовления В кипящий бульон закладывают картофель, нарезанный дольками, доводят до кипения, добавляют пассерованные морковь и лук и варят 15 мин, затем кладут порезанные стебли свербиги с листьями, соль, специи и варят до приготовления. При подаче к столу кладут сметану и рубленое вареное яйцо. |
.
