Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Первые блюда » Овощные супы |
Суп из клубней зопника
| Ингредиенты - картофель - 75г - рис - 25г - репчатый лук - 10г - клубни зопника - 30г - мясной бульон - 360г - соль. |
| Способ приготовления Клубни зопника чистят, тщательно промывают, разрезают пополам. В кипящий бульон кладут рис, отваренный до полуприготовления, нарезанный крупными кубиками картофель и клубни зопника и варят до приготовления. За 5 мин до окончания варки добавляют пассерованный лук, соль, специи. При подаче к столу суп посыпают зеленью петрушки, |
.
