Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Первые блюда » Овощные супы |
Суп из чечевицы и чеснока
| Ингредиенты - красная чечевица - 1 стакан - лук репчатый - 2 шт. - чеснок - 2 зубчика - морковь - 1 шт. - оливковое масло - 2 ст.л. - лавровый лист - 2 шт. - душица - щепотка - овощной бульон - 1.5 л - уксус из красного вина - 2 ст.л. - соль и перец - по вкусу. |
| Способ приготовления Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками, чеснок измельчите. Поместите все ингредиенты кроме уксуса, соли и перца в большую кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите в течение 1,5 часов, время от времени помешивая. Вытащите лавровый лист, добавьте уксус красного вина, соль и перец. Если суп слишком густой разбавьте его немного овощным бульоном или водой. Украсьте суп петрушкой и подавайте на стол. |
.
