Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » Первые блюда » Щи |
Щи из щавеля по-деревенски
| Ингредиенты - картофель - 6 шт. - репчатый лук - 3 луковицы - масло растительное - 1/2 стакана - щавель - 300-400г - корень петрушки - 1 шт. - зелень укропа - по вкусу - вода - 2л |
| Способ приготовления Картофель очистить и отварить целыми клубнями. Остудить. Отвар процедить. Листья щавеля нарезать, добавить шинкованный репчатый лук, корень петрушки, растительное масло, немного отвара и тушить 5-7 минут. Отварной картофель нарезать кубиками, смешать со щавелем, залить горячим отваром, довести до кипения и варить еще несколько минут. По желанию щи можно приготовить в чугунном горшке в духовке. В готовые щи положить зелень укропа. |
.
