Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
|
Щи зеленые из осота огородного
Ингредиенты - осот (молодые листья) - 50г - картофель - 30г - репчатый лук - 15г - пшеничная мука - 8г - сливочное масло - 5г - яйцо - 1/2 шт. - сметана - 10г - мясного бульона - 370г - соль, специи. |
Способ приготовления Подготовленный и нарезанный дольками картофель закладывают в кипящий бульон, за 10 мин до приготовления добавляют нашинкованный осот, пассерованный лук, соль, пассерованную муку. Перед подачей к столу кладут сметану и дольки вареного яйца. |
|
|