Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Рыбы и морепродукты
Холодные закуски
Соусы
Салаты
Выпечка
Вегетарианская кухня
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Консервирование
Грибные блюда
Десерты
Овощные гарниры
Вторые блюда из муки
Блюда из круп
Аэрогриль
Микроволновая печь
Национальная кухня
| Начало » » Вегетарианская кухня |
Картофель с грибами в горшочке
| Ингредиенты - картофель - 7-8 шт. - свежие грибы (лучше белые) - 500г - лук репчатый - 1-2 шт. - сметана - 1/2 стакана - масло растительное - 3 ст.л. - соль по вкусу - перец черный молотый - лавровый лист - 1 листик - зелень петрушки - 2-3 веточки |
| Способ приготовления Очищенные промытые свежи грибы ошпарить кипятком, крупно порезать и обжарить на масле с мелко порезанным луком. Очищенный картофель нарезать дольками, обжарить (отдельно от грибов) и уложить вместе с грибами в глиняные горшочки. Залить их водой или бульоном, так чтобы вода покрывала верхний слой продуктов. Затем добавить соль, лавровый лист, свежемолотый черный перец, веточки петрушки, залить все сметаной и, накрыв горшочек крышкой, поставить в духовку на 30-40 мин. |
.
